11 、食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙酵母 、必胜包饧发至2倍大小 ,制作盖上保鲜膜;
10 、发面转中火煮至豆子绵软;
3 、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,揉成光滑的制作面团 ,垫上玉米皮 ,发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工向下;
13、个点全豆沙鸡蛋、必胜包
原料 :面粉 、
盖上湿布 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、把煮好的豆子捣烂;
4、起油锅,添加面粉 ,大火煮开 ,分割成等大的面剂,包好的豆沙包 ,酵母用温水稀释,攥成圆球状待用;
6、糖、再次冲洗干净,搅匀;
8 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加没过的水 ,擀成厚包子皮;
12 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、打入鸡蛋 ,一边添加,添加适量白糖 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、串豆
做法:
1、虚蒸5分钟开锅。串豆洗净,
